- الموعد القادم:
- 05.08.2024
- الدورة تنتهي في:
- 10.08.2026
- إجمالي المدة:
- 2760 Stunden in 736 Tagen
- التدريب:
- Nein
- اللغات المستخدمة في الدراسة:
- Deutsch
- نوع الفعالية:
- Umschulung
- نموذج العرض:
- Präsenzveranstaltung
- فترة التنفيذ:
- Tagesveranstaltung
- أدنى عدد للمشاركين:
- 1
- أقصى عدد للمشاركين:
- 25
- التكلفة:
- keine Angaben
- التمويل:
- Bildungsgutschein
- Deutsche Rentenversicherung
- نوع المؤهل الدراسي:
- Kammerprüfung
- اختبار إتمام المؤهل:
- Ja
- اسم المؤهِّل:
- Koch/Köchin
- اعتمادات العرض:
- SGB III-Maßnahmezulassung
- عرض للسيدات فقط:
- Nein
- رعاية الأطفال:
- Nein
- رابط العرض:
- الإنتقال إلى العرض على موقع المزود
- جودة المعلومات:
- Suchportal Standard Plus
- المجموعات المستهدفة:
- Arbeitslose, von der Arbeitslosigkeit bedrohte Personen, Rehabilitanden, erwerbslose Hilfebedürftige
- المتطلبات المهنية:
- Bildungsgutschein, Hauptschulabschluss oder vergleichbarer Abschluss, Interesse an Tätigkeiten in der Gastronomie, Fähigkeiten zu eigenständigem Arbeiten, Teamfähigkeit
- المتطلبات التقنية:
- Keine besonderen Anforderungen.
- منهجية وكالات العمل:
- Koch/Köchin - B 29302-900
- B 29302-900 Koch/Köchin
المحتويات
Berufliche Grundbildung:
- Arbeiten in der Küche/ Küchenbereich
- Arbeiten im Service/ Servicebereich, Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf
- Arbeiten im Magazin/ Büroorganisation und Bürokommunikation, Warenwirtschaft
- Wirtschafts- und Sozialkunde
- Berufsbildkunde/ Arbeitsrecht/ Bewerbertraining
Berufliche Fachbildung:
- Speisen aus pflanzlichen Rohstoffen
- Zwischenmahlzeiten
- Kalte und warme Büfetts
- Nachspeisen
- A la carte-Geschäfte
- Bankett
- Speisefolge
- Regional in- und ausländische Küche
- Technologie
- Warenwirtschaft
- Anwenden arbeits- und küchentechnischer Verfahren
- Zubereiten von pflanzlichen Nahrungsmitteln, Molkereiprodukten, Eiern, Fisch, Schalen- und Krustentieren
- Herstellen von Suppen, Soßen, Vorspeisen, Teigen, Massen, Süßspeisen, Anrichten von Platten
- Verarbeiten von Fleisch, Innereien, Wild, Geflügel
- Zubereiten und Präsentieren von Menüs
جميع البيانات مقدمة دون ضمان. تتحمل الجهات المقدمة حصرًا مسؤولية صحة البيانات.
27.05.2024 آخر تحديث في ,08.12.2023 نُشر لأول مرة في