Darmgesundheit und Kimchi-Workshop

المجموعات المستهدفة:

Erwachsene allgemein

المتطلبات المهنية:

keine

المتطلبات التقنية:

Keine besonderen Anforderungen.

منهجية وكالات العمل:

• C 1045-10-15 Ernährungsberatung

المحتويات

Mit der Gesundheit des Darms steht und fällt die Gesundheit des Menschen. Das kommt Ihnen übertrieben vor? In ihrem Vortrag erläutert die Dozentin, wie unser Darm unsere Gesundheit beeinflusst. Die Teilnehmenden erfahren, welche Ernährungsweise dem Darm gut tut und welche ihm schadet. Die Wirkungen verschiedener Nahrungsmittel werden beispielhaft betrachtet.
Ein Schwerpunkt liegt auf der Wirkung fermentierter Nahrungsmittel. Im anschließenden Workshop lernen die Teilnehmer*innen Kimchi kennen und stellen ihr Kimchi selbst her.
Die Materialkosten in Höhe von 1,50 EUR je TN sind direkt bei der Dozentin zu entrichten. Die Veranstaltung besteht aus einem Vortrag und einem anschließenden Praxis-Workshop. Bitte bringen Sie zwei Gläser (400 ml ) mit.