- Nächster Termin:
- 01.10.2024
- Kurs endet am:
- 30.09.2026
- Gesamtdauer:
- 2320 Stunden in 545 Tagen
- Praktikum:
- Ja
- Unterrichtssprachen:
- Deutsch
- Veranstaltungsart:
- Ausbildung
- Angebotsform:
- Präsenzveranstaltung
- Durchführungszeit:
- Tagesveranstaltung
- Teilnehmer min.:
- keine Angaben
- Teilnehmer max.:
- 16
- Preis:
- keine Angaben
- Abschlussprüfung:
- Ja
- Abschlussbezeichnung:
- Fachkraft für Gastronomie
- Zertifizierungen des Angebots:
- SGB III-Maßnahmezulassung
- Angebot nur für Frauen:
- Nein
- Kinderbetreuung:
- Nein
- Link zum Angebot:
- Zum Angebot auf der Anbieter-Webseite
- Infoqualität:
- Suchportal Standard Plus
- Zielgruppen:
- Sie wollen kunden- und serviceorientiert arbeiten; Sie können einfühlsam mit Menschen umgehen; Sie arbeiten gerne im Team; Sie widmen sich gerne anderen Menschen
- Fachliche Voraussetzungen:
- Erfüllen der allgemeinen Schulpflicht
- Technische Voraussetzungen:
- Keine besonderen Anforderungen.
- Systematik der Agenturen für Arbeit:
- Fachkraft im Gastgewerbe - B 63302-901
- B 63302-901 Fachkraft im Gastgewerbe
Inhalte
Staatlich anerkannter Abschluss Prüfung vor der Industrie- und Handelskammer zu Berlin
Voraussetzungen:
Erfüllung der allgemeinen Schulpflicht
Bildungsinhalte:
* Herstellen und Anrichten von einfachen Speisen
* Ausschenken von Getränken
* Servieren von Speisen und Getränken
* Gästebetreuung
* Herrichtung von Gasträumen und Organisation von Veranstaltungen
* Kontrolle von Warenbeständen, Abwicklung des Zahlungsverkehrs
* Durchführung von Verwaltungsarbeiten
* Wirtschafts- und Sozialkunde
* Beratung und Verkauf
* Marketing und Warenwirtschaft
Die theoretische Ausbildung findet im Oberstufenzentrum statt, die fachpraktischen Fähigkeiten werden im D&B-eigenen Ausbildungsrestaurant und in den Praktikumsbetrieben trainiert.
Einsatzbereiche:
* Hotels, Restaurants und Cafés
* Küchen, Kantinen und Cateringunternehmen
* Jugendherbergen und Ferienzentren
* Sanatorien, Kurheime
* Fitness-Center mit Restaurant-, Bar- und Imbisseinrichtungen
* Lagerbereich und Wirtschaftsdienst
Kosten:
schulgeldfrei
Die Auszubildenden erhalten eine Ausbildungsvergütung gemäß den Förderbedingungen des Senats von Berlin.
Alle Angaben ohne Gewähr. Für die Richtigkeit der Angaben sind ausschließlich die Anbieter verantwortlich.
Erstmals erschienen am 17.05.2019, zuletzt aktualisiert am 19.04.2024