Ernährungsberater B Lizenz/Ernährungsassistent

Zielgruppen:

Sportbegeisterte, Trainer, Therapeuten, Ernährungsbewußte

Fachliche Voraussetzungen:

18 Jahre oder Einverständniserklärung der Eltern

Technische Voraussetzungen:

Keine besonderen Anforderungen.

Systematik der Agenturen für Arbeit:

• C 1045-10-15 Ernährungsberatung

Inhalte

1 - Gliederung der Körpertypen
2 - Nährstoffe und ihre Aufgaben
3 - Makronährstoffe
4 - Energiebereitstellung
5 - Mikronährstoffe
6 - Vitamine
7 - Wasser
8 - Nährstoffbedarf eines Menschen
9 - Enzyme | Verdauung | Absorption | Stoffwechsel
10 - Verschiedene Ernährungsformen
11 - Diäten und ihre Nebenwirkungen
12 - Bedeutung von Fett sowie Bestimmung des Körperfettes
13 - Adipositas
14 - Energiebilanzproblem
15 - Übergewicht als Verhaltensproblem
16 - Psychische Störung
17 - Änderung der Ernährung
18 - Was ist eine Ernährungsberatung
19 - Gewichtsreduktion durch Sport
20 - Nahrungsergänzungsmittel
21 – Abschlussprüfung/Hausaufgabe