- Next Date:
- 01.10.2024
- Course ends on:
- 30.09.2026
- Total Duration:
- 2320 Stunden in 545 Tagen
- Internship:
- Ja
- Teaching Languages:
- Deutsch
- Type of Course:
- Ausbildung
- Type of Provision:
- Präsenzveranstaltung
- Execution Time:
- Tagesveranstaltung
- min. Participants:
- keine Angaben
- max. Participants:
- 16
- Price:
- keine Angaben
- Final Examination:
- Ja
- Qualification Title:
- Fachkraft für Gastronomie
- Certifications of the Course:
- SGB III-Maßnahmezulassung
- Courses for Women only:
- Nein
- Childcare:
- Nein
- Link to Course:
- Zum Angebot auf der Anbieter-Website
- Quantity of Details:
- Suchportal Standard Plus
- Target Groups:
- Sie wollen kunden- und serviceorientiert arbeiten; Sie können einfühlsam mit Menschen umgehen; Sie arbeiten gerne im Team; Sie widmen sich gerne anderen Menschen
- Professional Requirements:
- Erfüllen der allgemeinen Schulpflicht
- Technical Requirements:
- Keine besonderen Anforderungen.
- Classification of the Federal Employment Agency:
- Fachkraft im Gastgewerbe - B 63302-901
- B 63302-901 Fachkraft im Gastgewerbe
Contents
Staatlich anerkannter Abschluss Prüfung vor der Industrie- und Handelskammer zu Berlin
Voraussetzungen:
Erfüllung der allgemeinen Schulpflicht
Bildungsinhalte:
* Herstellen und Anrichten von einfachen Speisen
* Ausschenken von Getränken
* Servieren von Speisen und Getränken
* Gästebetreuung
* Herrichtung von Gasträumen und Organisation von Veranstaltungen
* Kontrolle von Warenbeständen, Abwicklung des Zahlungsverkehrs
* Durchführung von Verwaltungsarbeiten
* Wirtschafts- und Sozialkunde
* Beratung und Verkauf
* Marketing und Warenwirtschaft
Die theoretische Ausbildung findet im Oberstufenzentrum statt, die fachpraktischen Fähigkeiten werden im D&B-eigenen Ausbildungsrestaurant und in den Praktikumsbetrieben trainiert.
Einsatzbereiche:
* Hotels, Restaurants und Cafés
* Küchen, Kantinen und Cateringunternehmen
* Jugendherbergen und Ferienzentren
* Sanatorien, Kurheime
* Fitness-Center mit Restaurant-, Bar- und Imbisseinrichtungen
* Lagerbereich und Wirtschaftsdienst
Kosten:
schulgeldfrei
Die Auszubildenden erhalten eine Ausbildungsvergütung gemäß den Förderbedingungen des Senats von Berlin.
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Published on 17.05.2019, last updated on 25.04.2024