TS305.046F - Spanische Tapas

Groupes cibles:

keine Angaben

Connaissances spécialisées:

keine Angaben

Connaissances techniques:

Keine besonderen Anforderungen.

Classification de l’Agence pour l’emploi:

keine Angaben

Contenus

Tapas sind köstliche Häppchen für den kleinen Hunger, die uns an unseren letzten Spanien-Aufenthalt erinnern. Mit einem spanischen Bier oder einem Rioja serviert, sind sie die ideale Kombination für einen leckeren Imbiss. Muy bien! Heute servieren wir pikante Tapas mit karamellisierten Zwiebeln, flambiertem Käse und Nüssen, Tapas mit Röstpaprika und süß-scharfen Fleischbällchen, dann Tapas mit Knoblauchgarnelen, Weißwein und Dip, Tapas mit spanischem Hummus, Avocado, Datteln, hauchdünnem Gemüse und Dip, Tapas mit gebratenem Fisch, gegrillten Zucchinischeiben, scharfer grüner Soße, gerösteten Filetscheiben und spanischem Dip, Tapas mit Oliven und Paprika, Zitronenkartoffeln und Mojo.

Ziele des Kochkurses u.a.: a) das Wissen über gesunde Ernährung erweitern,
b) persönliche Fertigkeiten der Nahrungszubereitung optimieren, c) gesunde Alternativen zu bestehenden Geschmacksvorlieben kennen lernen.

Der Kursleiter kann Fragen auch auf Englisch oder Italienisch beantworten.
Die Kochzutaten sind im Entgelt enthalten.
Anmeldeschluss: 1 Tag vor dem Kurstermin.