Ernährungsberater

Groupes cibles:

Quereinsteiger, Fitnesstrainer, Personaltrainer, Arbeitsuchende, Interessenten aus verschiedenen Berufsparten wie Gesundheit, Wellness und Ernährung

Connaissances spécialisées:

-

Connaissances techniques:

Präsenzunterricht in der Akademie

Classification de l’Agence pour l’emploi:

• C 0240-20-10 Kundenservice, Customer Relationship Management - allgemein

Contenus

Die Weiterbildungsinhalte für angehende Enährungscoaches zielen darauf ab, ein tiefgreifendes Verständnis für die Bedeutung der Ernährung im Kontext der Gesundheit zu vermitteln.

Die Qualifizierung ist darauf ausgerichtet, eine qualitätsgesicherte Ernährungsberatung zu ermöglichen, die über einfache Diäten hinausgeht und sich auf die individuellen Bedürfnisse und Lebensumstände der Klienten konzentriert.

Die Schwerpunkte der Weiterbildung beinhalten:
1. Ganzheitliches Verständnis der Ernährung: Die Teilnehmer:innen erlernen die Grundlagen der Ernährung, einschließlich der Makro- und Mikronährstoffe, um ein umfassendes Verständnis für die Auswirkungen verschiedener Lebensmittel auf den Körper zu entwickeln.

2. Ernährungsweisen: Die Weiterbildung behandelt verschiedene Ernährungsweisen wie z.B. vegetarisch, vegan, ketogen, paleo usw. Die Teilnehmer:innen lernen, wie sie individuelle Ernährungspläne erstellen können, die den Bedürfnissen und Zielen ihrer Klient:innen entsprechen.

3. Klientenanalyse und Zielgruppenorientierung: Die Teilnehmer werden geschult, die Bedürfnisse und Ziele ihrer Klienten zu verstehen, um maßgeschneiderte Ernährungspläne zu entwickeln. Dies kann die Berücksichtigung von Gesundheitszuständen, Fitnesszielen, Altersgruppen und Lebensstilen einschließen.

4. Umgang mit Herausforderungen: Die Weiterbildung könnte sich mit den Herausforderungen bei der Ernährungsumstellung, Stressbewältigung und Zeitmanagement befassen. Dies ist wichtig, um realistische und nachhaltige Empfehlungen für die Klienten zu entwickeln.

5. Gesundheitsförderung und Prävention: Die Teilnehmer könnten Strategien zur Gesundheitsförderung und Prävention von ernährungsbedingten Krankheiten erlernen, um ihre Klienten ganzheitlich zu unterstützen.

6. Kommunikations- und Beratungstechniken: Die Weiterbildung könnte auch die Entwicklung von effektiven Kommunikations- und Beratungsfähigkeiten einschließen, um die Klienten zu motivieren und sie beim Erreichen ihrer Ziele zu unterstützen.

Die steigende Nachfrage nach qualifizierten Ernährungscoaches, insbesondere vor dem Hintergrund der weltweiten Problematik von Übergewicht und Fettleibigkeit, unterstreicht die Relevanz dieser Weiterbildung.

Aauszug aus dem Lehrplan:

Die Betreuung durch einen Dozenten findet sowohl an den Praxis-, sowie an den Theorietagen statt.

physiologische Grundlagen
Körperzusammensetzung
Verdauung und Absorption
Wasserhaushalt
Methoden der Ernährungserhebung
Nahrungsenergie
Vitamine
Ernährungssituation Deutschland und Europa
Risiken der Ernährung
Diäten und Ernährungsweisen
uvm.