- Следующая дата:
- 05.08.2024
- Курс заканчивается:
- 10.08.2026
- Общая продолжительность:
- 2760 Stunden in 736 Tagen
- Практика:
- Nein
- язык обучения:
- Deutsch
- Вид мероприятия:
- Umschulung
- Форма предложения:
- Präsenzveranstaltung
- Время проведения:
- Tagesveranstaltung
- Участники мин.:
- 1
- Участники макс.:
- 25
- Цена:
- keine Angaben
- Поддержка:
- Bildungsgutschein
- Deutsche Rentenversicherung
- Вид документа об образовании:
- Kammerprüfung
- Итоговый экзамен:
- Ja
- Окончательный титул:
- Koch/Köchin
- Сертификация курса:
- SGB III-Maßnahmezulassung
- Курсы только для женщин:
- Nein
- Присмотр за детьми:
- Nein
- Ссылка на курс:
- Zum Angebot auf der Anbieter-Website
- Качество информации:
- Suchportal Standard Plus
- Целевые группы:
- Arbeitslose, von der Arbeitslosigkeit bedrohte Personen, Rehabilitanden, erwerbslose Hilfebedürftige
- Профессиональные условия:
- Bildungsgutschein, Hauptschulabschluss oder vergleichbarer Abschluss, Interesse an Tätigkeiten in der Gastronomie, Fähigkeiten zu eigenständigem Arbeiten, Teamfähigkeit
- Технические условия:
- Keine besonderen Anforderungen.
- Систематика терминов агентств по трудоустройству Германии:
- Koch/Köchin - B 29302-900
- B 29302-900 Koch/Köchin
Содержание
Berufliche Grundbildung:
- Arbeiten in der Küche/ Küchenbereich
- Arbeiten im Service/ Servicebereich, Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf
- Arbeiten im Magazin/ Büroorganisation und Bürokommunikation, Warenwirtschaft
- Wirtschafts- und Sozialkunde
- Berufsbildkunde/ Arbeitsrecht/ Bewerbertraining
Berufliche Fachbildung:
- Speisen aus pflanzlichen Rohstoffen
- Zwischenmahlzeiten
- Kalte und warme Büfetts
- Nachspeisen
- A la carte-Geschäfte
- Bankett
- Speisefolge
- Regional in- und ausländische Küche
- Technologie
- Warenwirtschaft
- Anwenden arbeits- und küchentechnischer Verfahren
- Zubereiten von pflanzlichen Nahrungsmitteln, Molkereiprodukten, Eiern, Fisch, Schalen- und Krustentieren
- Herstellen von Suppen, Soßen, Vorspeisen, Teigen, Massen, Süßspeisen, Anrichten von Platten
- Verarbeiten von Fleisch, Innereien, Wild, Geflügel
- Zubereiten und Präsentieren von Menüs
Все сведения предоставляются без гарантии. За правильность сведений ответственность несут исключительно сами поставщики.
Впервые опубликовано на 08.12.2023, последнее обновление на 23.05.2024