TK-3827-F - Journey to Jerusalem

Target Groups:

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Professional Requirements:

keine Angaben

Technical Requirements:

Keine besonderen Anforderungen.

Classification of the Federal Employment Agency:

keine Angaben

Contents

Auf dieser Landreise werden wir die Geheimnisse vieler Traditionen entdecken, die Teil des "israelischen Schmelztiegels" sind. Wir beginnen mit der Zubereitung traditioneller und frischer Falafel und backen traditionelles Lafa-Brot. Es folgt "Grünes Shakshuka": Pochierte Eier in Mangold-, Grünkern- und Spinatblättern mit Creme Fraiche. Dann bereiten wir vom ersten bis zum letzten Schritt Baba Ganoush zu, einen köstlichen Dip aus gerösteten Auberginen. Wir lernen wie man einfache Tahini-Dips zubereitet kann, die perfekt zu jedem Gericht in diesem Menü passen. Nebenbei machen wir frischen Levante-Fetttousch-Salat mit süß-saurem Dressing und knusprig frittierte Pitas-Croutons. Und zum Nachtisch wird Jüdischer Schokoladen-Bananenkuchen gebacken, mit Rosenwassercreme und Halva-Sauce, lecker lecker
Für verwendete Zutaten sind 12 Euro im Kursentgelt bereits enthalten.
Bringen Sie bitte ein Geschirrtuch und eine Schürze mit.