- Next Date:
- 02.11.2025
- Course ends on:
- 02.11.2025
- Total Duration:
- keine Angabe
- Internship:
- Nein
- Execution Time:
- Einmalige Tagesveranstaltung
- min. Participants:
- 6
- max. Participants:
- 8
- Price:
- €52 - Preis ermäßigt: 40,00 EUR
- Final Examination:
- Nein
- Qualification Title:
- keine Angaben
- Certifications of the Course:
- keine Angaben
- Courses for Women only:
- Nein
- Childcare:
- Nein
- Link to Course:
- Zum Angebot auf der Anbieter-Website
- Quantity of Details:
- Suchportal Standard nicht erfüllt - further information
- Target Groups:
- keine Angaben
- Professional Requirements:
- keine Angaben
- Technical Requirements:
- Keine besonderen Anforderungen.
- Classification of the Federal Employment Agency:
- keine Angaben
Contents
Zur Begrüßung: Tee nach orientalischer Art. Herstellen von 7 - 8 Pralinensorten, Verzieren und Verpacken der selbst hergestellten `Kunststücke`.
Es werden 2 Trüffelsorten für Hohlkörper kreiert, Ganasch, nussige / fruchtige Marzipan - Pralinès , Formtäfelchen, Bruchschokolade gefertigt. Sie lernen von der Schokoladenexpertin einige Tipps und Tricks bei der Herstellung feinster Pralinès kennen. Die Pralinen sind ohne Geschmackverstarker und haben ca. 20% weniger Zucker als herkömmliche Pralinen. Bei einer kleinen Mittagspause werden selbstgemachten frischen Dips für den "süßen"Tag serviert.
Roya Vahedi Lebensmitteltechnologin und hat eine Ausbildung für das Unterrichten von Erwachsenen absolviert. Als Projektleiterin eines Schokoladenherstellers, war sie mit der Entwicklung neuer Kreationen beschäftigt.
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Published on 16.06.2025, last updated on 17.06.2025