Mi307-053F - Venezianische Tappas & ein Glas Prosecco

Prochain date:
31.05.2024
Le cours se termine le:
31.05.2024
Durée totale:
keine Angabe
Stage:
Nein
Temps d'exécution:
  • Einmalige Tagesveranstaltung
Participants min.:
6
Participants max.:
12
Prix:
37,75 € - Preis ermäßigt: 30,75 EUR
Examen final:
Nein
Désignation de diplôme:
keine Angaben
Certifications du cours:
keine Angaben
Cours pour femmes uniquement:
Nein
Garde d’enfants:
Nein
Lien vers l’offre:
Qualité de l’information:
Suchportal Standard nicht erfüllt - informations complémentaires

Groupes cibles:
keine Angaben
Connaissances spécialisées:
keine Angaben
Connaissances techniques:
Keine besonderen Anforderungen.
Classification de l’Agence pour l’emploi:
keine Angaben

Contenus

Venezianische Chicetti sind geröstete Brotscheiben (auch Bruschette genannt) für den kleinen Hunger, belegt mit verschiedenen Köstlichkeiten wie z. B. Tomaten, Sardinen, Anchovis und Kapern ... Folgende Chicetti probieren wir heute Abend: Taleggiokäse & Radicchio, gebratener Fisch, Fleisch oder Scampis auf gerösteten Polentascheiben mit einer Ricottacreme, San Daniele Schinken mit Feigen, Honig und einer Ricottacreme und ein Chicetto mit Brokkolicreme, Anchovis und Scamorza-Käse. Einfach nur köstlich.

Michael Adrians ist gelernter Koch und Grafiker und hat in Norditalien Kochzeitschriften gestaltet. 2008 hat er von der Bäckerinnung den 1. Preis im Kuchenwettbewerb erhalten. Er ist berechtigt, praktisch an Schulen zu unterrichten und Köche auszubilden (AEVO-Schein).
Your course instructor can answer your questions in English or Italian when required.

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Première publication le 09.04.2024, dernière mise à jour le 24.05.2024