Pilzausbildung für Einsteiger/innen

Цільові групи:

alle Interessierten

Професійні вимоги:

keine

Технічні вимоги:

Keine besonderen Anforderungen.

Номенклатура агенцій з працевлаштування:

• C 1845-10 Umwelt- und Naturschutz - allgemein

Зміст

In diesem Pilzseminar für Einsteiger*innen vermitteln wir praxisnah die Grundlagen der Pilzkunde. Wer sich für Pilze interessiert, sich aber unsicher ist und mehr Sicherheit beim Sammeln haben möchte, ist hier richtig. Wir fokussieren uns zunächst auf die Röhrlinge, zeigen aber auch andere, unkomplizierte Gruppen, gehen auf den Aufbau und Bestimmungsmerkmale von Pilzen ein und geben einen Grundkurs in Gehölzkunde - denn wer einige Baumarten kennt, kann mögliche Sammelgebiete viel besser erkennen. Zudem zeigen wir, wie man Pilze auf verschiedene Weisen haltbar machen kann.
Diese 3-tägige Zertifikatweiterbildung ist für Menschen ohne erweiterte Vorkenntnisse konzipiert und beinhaltet ein ausführliches Skript und eine Lupe.

Folgende Themen werden unter anderem behandelt: www.waldsamkeit.de
Aufbau Organismus Pilz:
- Unterschiede zu Pflanzen & Tieren
- Was ist ein Mycel?
- Aufbau
- Symbiosen
- Lebensformen

Bestimmungsmerkmale
- Hutform
- Stielform
- Lamellen / Röhren
- Lamellenschneide
- Knollen
- Velum
- Riefung

Pilzgruppen
- Champignons
- Röhrlinge
- Dachpilze
- Scheidlinge
- Leistlinge
- Knollenblätterpilze
- Milchlinge

Bäume
- Vorstellung verschiedener Baumpartner
- Bestimmungsmerkmale

Schadstoffe & Gefahren
- Schadstoffe in Pilzen
- Schadstoffe in urbaner Umgebung
- Fuchsbandwurm, Leberegel, Zoonosen
- Radioaktive Belastung

Haltbarmachen
- Pilze Trocknen
- Pilzpulver herstellen