Sp3.123-F - Italienische Ravioli einfach selbst gemacht - vegetarisch - mit Schritt für Schritt Anleitung (Inklusiv)

المجموعات المستهدفة:

keine Angaben

المتطلبات المهنية:

keine Angaben

المتطلبات التقنية:

Keine besonderen Anforderungen.

منهجية وكالات العمل:

keine Angaben

المحتويات

Kochkurs für EinsteigerInnen und Menschen mit Beeinträchtigungen

Nudeln machen glücklich und erst recht, wenn sie hausgemacht und vegetarisch sind. Mit einem Nudelholz, einer Nudelmaschine und einer Ravioliform bzw. einem Ausstecher lernen Sie den Nudelteig selbst zu kneten, rollen und zu füllen. Mit feinem Gemüse, frischen (Wild-)Kräutern zubereitet und in Begleitung einer leckeren Sauce und in einem klarem Gemüsefond, schmecken Sie einfach himmlisch!
Sie erfahren von der Wirkung und Anwendung verschiedener Wildkräuter in der Küche. Während wir im praktischen Teil ein Wildkräuterpesto für unsere selbstgemachten Ravioli herstellen.
Als Abschluss gibt es ein feines Dessert und eine kleine Einführung in die italienische Esskultur!