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    Address:/en/course/4514809/umschulung-koch-koechin-standort-potsdam

    printed at:18.05.2024

    Umschulung Koch/ Köchin - Standort Potsdam

    Next Date:
    05.08.2024
    Course ends on:
    10.08.2026
    Total Duration:
    2760 Stunden in 736 Tagen
    Internship:
    Nein
    Teaching Languages:
    • Deutsch
    Type of Course:
    • Umschulung 
    Type of Provision:
    • Präsenzveranstaltung 
    Execution Time:
    • Tagesveranstaltung
    min. Participants:
    1
    max. Participants:
    25
    Price:
    keine Angaben
    Funding:
    • Bildungsgutschein 
    • Deutsche Rentenversicherung 
    Type of Qualification:
    Kammerprüfung 
    Final Examination:
    Ja
    Qualification Title:
    Koch/Köchin
    Certifications of the Course:
    • SGB III-Maßnahmezulassung 
    Courses for Women only:
    Nein
    Childcare:
    Nein
    Link to Course:
    Zum Angebot auf der Anbieter-Website
    Quantity of Details:
    Suchportal Standard Plus

    Target Groups:
    Arbeitslose, von der Arbeitslosigkeit bedrohte Personen, Rehabilitanden, erwerbslose Hilfebedürftige
    Professional Requirements:
    Bildungsgutschein, Hauptschulabschluss oder vergleichbarer Abschluss, Interesse an Tätigkeiten in der Gastronomie, Fähigkeiten zu eigenständigem Arbeiten, Teamfähigkeit
    Technical Requirements:
    Keine besonderen Anforderungen.
    Classification of the Federal Employment Agency:
    • B 29302-900 Koch/Köchin

    Contents

    Berufliche Grundbildung:
    - Arbeiten in der Küche/ Küchenbereich
    - Arbeiten im Service/ Servicebereich, Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf
    - Arbeiten im Magazin/ Büroorganisation und Bürokommunikation, Warenwirtschaft
    - Wirtschafts- und Sozialkunde
    - Berufsbildkunde/ Arbeitsrecht/ Bewerbertraining

    Berufliche Fachbildung:
    - Speisen aus pflanzlichen Rohstoffen
    - Zwischenmahlzeiten
    - Kalte und warme Büfetts
    - Nachspeisen
    - A la carte-Geschäfte
    - Bankett
    - Speisefolge
    - Regional in- und ausländische Küche
    - Technologie
    - Warenwirtschaft
    - Anwenden arbeits- und küchentechnischer Verfahren
    - Zubereiten von pflanzlichen Nahrungsmitteln, Molkereiprodukten, Eiern, Fisch, Schalen- und Krustentieren
    - Herstellen von Suppen, Soßen, Vorspeisen, Teigen, Massen, Süßspeisen, Anrichten von Platten
    - Verarbeiten von Fleisch, Innereien, Wild, Geflügel
    - Zubereiten und Präsentieren von Menüs

    All statements without guarantee. The providers are solely responsible for the correctness of the given information.

    Published on 08.12.2023, last updated on 18.05.2024