- Groupes cibles:
- Barkeeper, REFA, HOFA, Quereinsteiger, Studenten, Auszubildende, Start up's, Einstieg für Selbstständige,Quereinsteiger und Barleute
- Connaissances spécialisées:
- keine
- Connaissances techniques:
- Keine besonderen Anforderungen.
- Classification de l’Agence pour l’emploi:
- D 63322-901 Barmixer, Barkeeper/Barmixerin, Barkeeperin
Contenus
- Mixen von klassischen und Trend Cocktails,
- Powershaking,
- High Speed Mixing,
- Umgang und Pflege sämtlicher Arbeitsgeräte,
- Mise en place,
- Kundenservice,
- Wein-, Champagne- und Spirituosenseminare etc.
- Gastronomie Grundkennnisse
Theorie und Praxis
Hinweis:
Der Unterricht ist auch in englisch möglich!