Re3227-H - Online: Zucker: Süß, weiß und schädlich

Groupes cibles:

keine Angaben

Connaissances spécialisées:

keine Angaben

Connaissances techniques:

Keine besonderen Anforderungen.

Classification de l’Agence pour l’emploi:

keine Angaben

Contenus

Die einen lieben ihn über alles, die anderen warnen vor seinen gesundheitlichen Risiken. Zucker ist allgegenwärtig und verbirgt sich hinter zahlreichen Namen. Das weiße Kristall steckt nicht nur in Limonade und Eiscreme, sondern auch in Leberwurst, Frischkäse, Krautsalat und eingelegten Gurken.

Im Kurs erfahren sie:

Wo und wie findet man den Zuckergehalt auf der Verpackung?

Wie unterscheiden sich Traubenzucker und Fruchtzucker von Milchzucker und Kokosblütenzucker?

Wie viel Zucker ist gesund?

Macht Zucker süchtig?

Führen Honig, Ahornsirup, Birkenzucker, Stevia oder synthetische Süßstoffe aus der Zuckerfalle?

Das Seminar beantwortet die drängendsten Fragen und schafft Klarheit im „Zuckernebel“.

Informationen zur Kursleitung:
Dr. rer. med. Franz-Werner Dippel ist Biologe und Medizinwissenschaftler, mit langjähriger Erfahrung auf dem Gebiet der Stoffwechselerkrankungen (Adipositas, Diabetes, Metabolisches Syndrom und Fettstoffwechselstörungen).