- Prochain date:
- 01.07.2024 - 7:30-16:15
- Le cours se termine le:
- 30.06.2026
- Durée totale:
- 2728 Stunden in 341 Tagen
- Stage:
- Nein
- Langues d'enseignement:
- Deutsch
- Type de formation:
- Umschulung
- Forme de cours:
- Präsenzveranstaltung
- Temps d'exécution:
- Tagesveranstaltung
- Participants min.:
- 3
- Participants max.:
- 20
- Prix:
- keine Angaben
- Opportunité de financement:
- Bildungsgutschein
- Type de diplôme:
- Kammerprüfung
- Examen final:
- Nein
- Désignation de diplôme:
- Koch Köchin IHK- Abschluss
- Certifications du cours:
- SGB III-Maßnahmezulassung
- Cours pour femmes uniquement:
- Nein
- Garde d’enfants:
- Nein
- Lien vers l’offre:
- Zum Angebot auf der Anbieter-Webseite
- Qualité de l’information:
- Suchportal Standard nicht erfüllt - informations complémentaires
- Groupes cibles:
- Arbeitslose Frauen und Männer
- Connaissances spécialisées:
- Zugang B2
- Connaissances techniques:
- Keine besonderen Anforderungen.
- Classification de l’Agence pour l’emploi:
- keine Angaben
Contenus
Umschulung zum Koch/- Köchin mit IHK Abschluss
Inhalte der Umschulung entsprechend dem Ausbildungsrahmenplan für Koch/- Köche:
Wirtschafts- und Sozialkunde
Warenkunde, Lebensmittelrecht (HACCP)
Arbeiten in der Küche
küchentechnische Grundlagen
Zubereitung von Rohstoffen zu Speisen
Verarbeitung Gemüse, Fleisch, Wild, Fisch und Krustentiere
Herstellen von Suppen und Soßen
Zubereitung von Desserts und Süßspeisen
Arbeiten im Service, Kundenberatung
Prüfungsvorbereitung
Toutes les informations sont sans garantie. Les prestataires sont seuls responsables de la justesse des informations mises à disposition.
Première publication le 06.07.2023, dernière mise à jour le 11.05.2024