Die süße Falle: Zucker in Lebensmitteln auf der Spur

Groupes cibles:

Erwachsene allgemein

Connaissances spécialisées:

keine

Connaissances techniques:

Keine besonderen Anforderungen.

Classification de l’Agence pour l’emploi:

• C 1045-10-15 Ernährungsberatung

Contenus

Schon von klein auf mögen die meisten Menschen gern Süßes - mit einem Stück Kuchen, einem Eis oder einem Schokoriegel belohnen wir uns für einen stressigen Tag oder einfach so. Auf der anderen Seite ist Zucker verantwortlich für Übergewicht und Krankheiten wie Diabetes Typ 2. Die Lebensmittelindustrie tarnt Zucker in Lebensmitteln oft trickreich, so dass wir nicht genau wissen, was wir essen und mit welchen Folgen.

In dem Vortrag beantwortet die Expertin der Verbraucherzentrale unter anderem Fragen wie:
Hinter welchen Namen in der Zutatenliste kann sich Zucker in Lebensmitteln verstecken?
Wie erkenne ich auf der Lebensmittelverpackung den Zuckergehalt?
Wieviel Zucker am Tag ist okay?
Ist in Lebensmitteln mit dem Werbeversprechen "ohne Zuckerzusatz" wirklich kein Zucker enthalten?
Sind Agavendicksaft, Kokosblütenzucker und Co. eine sinnvolle Alternative?
Wie ernähre ich mich gesünder?

Es erwarten Sie viele Produktbeispiele. Die Vermittlung von Kenntnissen über eine ausgewogene Ernährung steht im Vordergrund.