Meistervorbereitungs­lehrgang Teil 3 und 4

Zielgruppen:

alle Interessierten

Fachliche Voraussetzungen:

Gesellenprüfung

Technische Voraussetzungen:

Keine besonderen Anforderungen.

Systematik der Agenturen für Arbeit:

• D 29293-900 Bäckermeister/Bäckermeisterin
• D 29293-901 Konditormeister/Konditormeisterin

Inhalte

Der im IGV Bildungszentrum angebotene Meistervorbereitungslehrgang III + IV vermittelt den Teilnehmern die notwendigen Fertigkeiten und Kenntnisse, um eine Meisterprüfung erfolgreich ablegen zu können. Dieser Meistervorbereitungslehrgang wird als Tageslehrgang (Vollzeit) angeboten. Er beinhaltet die Vorbereitung auf die Teile III + VI der Meisterprüfung.

Inhaltliche Schwerpunkte Teil III (Betriebswirtschaft, Recht)
-Grundlagen des Rechnungswesens & Controlling
(Buchführung, Jahresabschluss, Kosten- und Leistungs­rechnung, Controlling)
-Betrieb & Wirtschaft
(Handwerk in Wirtschaft und Gesellschaft, Marketing, Organisation, Personalwesen, Finanzierung, Planung und Gründung)
-Rechtliche & steuerliche Grundlagen
(Bürgerliches Recht, Handwerks- und Gewerberecht, Handels- und Gesellschaftsrecht, Wettbewerbsrecht, Arbeitsrecht, Mahn- und Klageverfahren, Insolvenzverfahren, Zwangsvollstreckung, Steuern, Sozial- und Privatversicherungen)

Inhaltliche Schwerpunkte Teil IV (Ausbildereignung)
-Rechtsgrundlagen und Ausbildungsgründe
-Ausbildungsplanung
-Ausbildungsorganisation
-Ausbildung am Arbeitsplatz
-Auswahl, Bewertung und Einstellung von Auszubildenden
-Berufsbildung im Betrieb
-Prüfung, Zeugnis, Fortbildung