TS305.060F - Italienisches Streetfood Workshop – Cibo di strada

Zielgruppen:

keine Angaben

Fachliche Voraussetzungen:

keine Angaben

Technische Voraussetzungen:

Keine besonderen Anforderungen.

Systematik der Agenturen für Arbeit:

keine Angaben

Inhalte

In Italien und Berlin heiß begehrt: Italienisches Streetfood. Um in Rom oder Mailand, solche Leckerbissen zu ergattern, müssen Sie lange anstehen. Wir genießen heute Abend Bombette di patate e zucchini (knusprige Zucchini-Kartoffelbällchen, gefüllt mit Käse), eine Mini-Calzone mit Gemüse, Sorrisi (gebackene Teigtaschen mit Tomatensoße, Mozzarella, Schinken und einem Dip), sowie sowie ein knuspriges Panino mit Porchetta (Schweinebraten), Salat und Parmesan.

Ziele des Kochkurses u.a.: a) das Wissen über gesunde Ernährung erweitern,
b) persönliche Fertigkeiten der Nahrungszubereitung optimieren, c) gesunde Alternativen zu bestehenden Geschmacksvorlieben kennen lernen.

Der Kursleiter kann Fragen auch auf Englisch oder Italienisch beantworten.
Die Kochzutaten sind im Entgelt enthalten.
Anmeldeschluss: 1 Tag vor dem Kurstermin.