Li1.04-041AF - Botanische Bestimmung von essbaren Wildpflanzen

Zielgruppen:

keine Angaben

Fachliche Voraussetzungen:

keine Angaben

Technische Voraussetzungen:

Keine besonderen Anforderungen.

Systematik der Agenturen für Arbeit:

keine Angaben

Inhalte

Lernen Sie in unserem Workshop den Speisewert von Wildpflanzen kenn, wie Sie diese in der täglichen Ernährung integrieren oder besser ausgedrückt re-integrieren und dadurch eine gesunde und kostenlose Bereicherung Ihres Speiseplans erhalten.
Sie tauchen in die Welt der botanischen Bestimmung ein, um Pflanzengattungen anhand deren Merkmalen zu unterscheiden und Gattungen kennen zu lernen, in denen es keine oder nur wenige Giftpflanzen gibt. Viele Bestimmungsmerkmale werden auch allgemein angesprochen.
Es werden im Kurs Frischexemplare dargestellt und eine kleine Exkursion in der Nähe der VHS durchgeführt.

Information zur Kursleiterin: Tamara Pilz-Hunter ist Pilzsachverständige BUND, Sprecherin des Arbeitskreis BUND, Pilzberaterin und Seminarleiterin, Mitglied im Pilzverein Pilzkundliche Arbeitsgmeinschaft Berlin-Brandenburg und der Deutschen Gesellschaft für Mykologie.