Prüfungsvorbereitung für Restaurantfachleute (PRAXIS)
- Organizator
- DEHOGA Berlin Seminare
- Telefon
- +49.30.31804820
- seminare@dehoga-berlin.de
- Rozpoczęcie
- 25.11.2024
- Czas trwania
- 8 Stunden
- Cena
- 65 €
- Miejsce zajęć
- 13088 Berlin
- Następny termin:
- 24.06.2024 - 15:30 bis 20:30 Uhr
- Oferta wygasa w dniu:
- 25.06.2024
- Łączny czas trwania:
- 8 Stunden in 2 Tagen
- Praktyka:
- Nein
- Język wykładowy:
- Deutsch
- Rodzaj szkolenia:
- Weiterbildung
- Forma oferty:
- Präsenzveranstaltung
- Czas przeprowadzania zajęć:
- Tagesveranstaltung
- Min. ilość uczestników:
- 8
- Maks. ilość uczestników:
- 15
- Cena:
- 65 € - Mitglieder 55,00 EUR
- Rodzaj dyplomu:
- Zertifikat/Teilnahmebestätigung
- Egzamin końcowy:
- Nein
- Rodzaj świadectwa ukończenia:
- keine Angaben
- Certyfikaty oferty:
- Nicht zertifiziert
- Oferty tylko dla kobiet:
- Nein
- Organizatorzy oferujący opieką dla dzieci:
- Nein
- Link do oferty:
- Zum Angebot auf der Anbieter-Website
- Jakość informacji:
- Suchportal Standard Plus
- Grupy docelowe:
- Auszubildende, die sich auf die Prüfung im Restaurantfach vorbereiten wollen.
- Wymagania specjalistyczne:
- Auszubildende ab dem 3. Lehrjahr.
- Wymagania techniczne:
- Keine besonderen Anforderungen.
- Systematyka agencji zatrudnienia:
- keine Angaben
Treści
Seminarziel
In diesem Seminar wird die praktische Abschlussprüfung für Restaurantfachleute simuliert. Der Praxisanteil liegt hier bei 70 Prozent. Auszubildende ab dem 2. Lehrjahr sollen so Sicherheit im Umgang mit dem Prüfungsablauf und dem Zeitmanagement bekommen.
Inhalte
- Veranstaltungen planen/vorbereiten
- Erstellen eines Function sheets
- Verkaufsgespräche als Rollenspiel
- Klassische Arbeiten am Gueridon
- Vorbereitungsarbeiten im Office
- Eindecken eines festlichen Menüs
- Arbeiten an der Bar
- Persönliches Auftreten
- Servieren eines 5-Gang-Menüs im englischen Service
- Korrespondierende Weine/Getränke
Wszystkie informacje bez gwarancji. Za poprawność informacji odpowiadają wyłącznie organizatorzy.
Po raz pierwszy opublikowano dnia 09.02.2024, Ostatnia aktualizacja 15.05.2024