Prüfungsvorbereitung für Restaurantfachleute (PRAXIS)
- Поставщики
- DEHOGA Berlin Seminare
- Номер телефона
- +49.30.31804820
- электронной почте
- seminare@dehoga-berlin.de
- Начало
- 25.11.2024
- Продолжительность
- 8 Stunden
- Цена
- 65 €
- Место
- 13088 Berlin
- Следующая дата:
- 24.06.2024 - 15:30 bis 20:30 Uhr
- Курс заканчивается:
- 25.06.2024
- Общая продолжительность:
- 8 Stunden in 2 Tagen
- Практика:
- Nein
- язык обучения:
- Deutsch
- Вид мероприятия:
- Weiterbildung
- Форма предложения:
- Präsenzveranstaltung
- Время проведения:
- Tagesveranstaltung
- Участники мин.:
- 8
- Участники макс.:
- 15
- Цена:
- 65 € - Mitglieder 55,00 EUR
- Вид документа об образовании:
- Zertifikat/Teilnahmebestätigung
- Итоговый экзамен:
- Nein
- Окончательный титул:
- keine Angaben
- Сертификация курса:
- Nicht zertifiziert
- Курсы только для женщин:
- Nein
- Присмотр за детьми:
- Nein
- Ссылка на курс:
- Zum Angebot auf der Anbieter-Website
- Качество информации:
- Suchportal Standard Plus
- Целевые группы:
- Auszubildende, die sich auf die Prüfung im Restaurantfach vorbereiten wollen.
- Профессиональные условия:
- Auszubildende ab dem 3. Lehrjahr.
- Технические условия:
- Keine besonderen Anforderungen.
- Систематика терминов агентств по трудоустройству Германии:
- keine Angaben
Содержание
Seminarziel
In diesem Seminar wird die praktische Abschlussprüfung für Restaurantfachleute simuliert. Der Praxisanteil liegt hier bei 70 Prozent. Auszubildende ab dem 2. Lehrjahr sollen so Sicherheit im Umgang mit dem Prüfungsablauf und dem Zeitmanagement bekommen.
Inhalte
- Veranstaltungen planen/vorbereiten
- Erstellen eines Function sheets
- Verkaufsgespräche als Rollenspiel
- Klassische Arbeiten am Gueridon
- Vorbereitungsarbeiten im Office
- Eindecken eines festlichen Menüs
- Arbeiten an der Bar
- Persönliches Auftreten
- Servieren eines 5-Gang-Menüs im englischen Service
- Korrespondierende Weine/Getränke
Все сведения предоставляются без гарантии. За правильность сведений ответственность несут исключительно сами поставщики.
Впервые опубликовано на 09.02.2024, последнее обновление на 15.05.2024