Prüfungsvorbereitung für Restaurantfachleute (PRAXIS)
- oсвітню організацію
- DEHOGA Berlin Seminare
- Телефон
- +49.30.31804820
- Електронна адреса
- seminare@dehoga-berlin.de
- Початок
- 25.11.2024
- Тривалість
- 8 Stunden
- Ціна
- 65 EUR
- Населений пункт
- 13088 Berlin
- Наступний запис:
- 24.06.2024 - 15:30 bis 20:30 Uhr
- Курс завершується:
- 25.06.2024
- Загальна тривалість:
- in 2 Tagen
- Практика:
- Nein
- Мови навчання:
- Deutsch
- Вид заходу:
- Weiterbildung
- Форма проведення:
- Präsenzveranstaltung
- Час проведення:
- Tagesveranstaltung
- Мінімальна кількість учасників:
- 8
- Максимальна кількість учасників:
- 15
- Ціна:
- 65 EUR - Mitglieder 55,00 EUR
- Вид документа про освіту:
- Zertifikat/Teilnahmebestätigung
- Випускний екзамен:
- Nein
- Спеціальність:
- keine Angaben
- Сертифікати курсу:
- Nicht zertifiziert
- Курс тільки для жінок:
- Nein
- Догляд за дітьми:
- Nein
- Посилання на курс:
- Zum Angebot auf der Anbieter-Webseite
- Інформаційна якість:
- Suchportal Standard Plus
- Цільові групи:
- Auszubildende, die sich auf die Prüfung im Restaurantfach vorbereiten wollen.
- Професійні вимоги:
- Auszubildende ab dem 3. Lehrjahr.
- Технічні вимоги:
- Keine besonderen Anforderungen.
- Номенклатура агенцій з працевлаштування:
- keine Angaben
Зміст
Seminarziel
In diesem Seminar wird die praktische Abschlussprüfung für Restaurantfachleute simuliert. Der Praxisanteil liegt hier bei 70 Prozent. Auszubildende ab dem 2. Lehrjahr sollen so Sicherheit im Umgang mit dem Prüfungsablauf und dem Zeitmanagement bekommen.
Inhalte
- Veranstaltungen planen/vorbereiten
- Erstellen eines Function sheets
- Verkaufsgespräche als Rollenspiel
- Klassische Arbeiten am Gueridon
- Vorbereitungsarbeiten im Office
- Eindecken eines festlichen Menüs
- Arbeiten an der Bar
- Persönliches Auftreten
- Servieren eines 5-Gang-Menüs im englischen Service
- Korrespondierende Weine/Getränke
Ми не гарантуємо правильність інформації. Відповідальність за правильність даних несуть виключно освітні організації.
Дата першої публікації: 09.02.2024, дата останнього оновлення: 15.05.2024