Ernährungsberater für Kinder

Zielgruppen:

 Alle, die ihr berufliches Beratungsangebot um diese spezielle Form der Ernährungsberatung erweitern möchten, aber auch alle, die das hier erworbene Wissen zum Wohle ihrer Familie oder im Freundeskrei

Fachliche Voraussetzungen:

Um teilzunehmen, ist ein Schulabschluss und das Erreichen des 18. Lebensjahr nötig.

Technische Voraussetzungen:

Keine besonderen Anforderungen.

Systematik der Agenturen für Arbeit:

keine Angaben

Inhalte

IST-Zertifikat Ernährungsberater:in für Kinder
Ziel:
Weil Kinder und Jugendlich sich besonders schnell entwickeln, ist es für sie wichtig, sich ausgewogen und gesund zu ernähren und sich regelmäßig zu bewegen. Entsprechend der unterschiedlichen Entwicklungsphasen sollte ihre Ernährung dem aktuellen Bedarf an Nährstoffen entsprechen. Viele Eltern, eingebunden im Job, Haushalt und Familie, fühlen sich durch die Aufgabe, die Ernährung stetig anzupassen, gestresst, weil ihnen das Know-how fehlt. Um Kindern die Basis für ihre körperliche und geistige Entwicklung bieten zu können, vermittelt die Weiterbildung Ernährungsberater:in für Kinder entsprechende Kompetenzen.

Inhalt:
Theoretische Inhalte über die kindliche Entwicklung und ihre Ansprüche stellen die Basis der Weiterbildung dar. Teilnehmer:innen lernen die Entwicklungsstadien von Kindern und Jugendlichen kennen und passende Ernährungspläne aufzustellen und umzusetzen.
Darüber hinaus erfahren Teilnehmer:innen, wie sie Kinder und Jugendliche psychologisch am besten miteinbeziehen, um sie von der Sinnhaftigkeit einer anderen Ernährungsweise zu überzeugen.
Die Weiterbildung ist in zwei Bausteine unterteilt: Nach 3 Monaten wird das Basis-Zertifikat zum:zur allgemeinen Ernährungsberater:in erworben. Die folgenden 3 Monate fokussieren sich ganz auf spezielles Wissen über verschiedene Altersgruppen, den Zusammenhang von Ernährung und Bewegung sowie über das spezielle Coaching von Kindern und Jugendlichen.