- Nächster Termin:
- 01.07.2024 - 7:30-16:15
- Kurs endet am:
- 30.06.2026
- Gesamtdauer:
- 2728 Stunden in 341 Tagen
- Praktikum:
- Nein
- Unterrichtssprachen:
- Deutsch
- Veranstaltungsart:
- Umschulung
- Angebotsform:
- Präsenzveranstaltung
- Durchführungszeit:
- Tagesveranstaltung
- Teilnehmer min.:
- 3
- Teilnehmer max.:
- 20
- Preis:
- keine Angaben
- Förderung:
- Bildungsgutschein
- Abschlussart:
- Kammerprüfung
- Abschlussprüfung:
- Nein
- Abschlussbezeichnung:
- Koch Köchin IHK- Abschluss
- Zertifizierungen des Angebots:
- SGB III-Maßnahmezulassung
- Angebot nur für Frauen:
- Nein
- Kinderbetreuung:
- Nein
- Link zum Angebot:
- Zum Angebot auf der Anbieter-Webseite
- Infoqualität:
- Suchportal Standard nicht erfüllt - Weitere Informationen
- Zielgruppen:
- Arbeitslose Frauen und Männer
- Fachliche Voraussetzungen:
- Zugang B2
- Technische Voraussetzungen:
- Keine besonderen Anforderungen.
- Systematik der Agenturen für Arbeit:
- keine Angaben
Inhalte
Umschulung zum Koch/- Köchin mit IHK Abschluss
Inhalte der Umschulung entsprechend dem Ausbildungsrahmenplan für Koch/- Köche:
Wirtschafts- und Sozialkunde
Warenkunde, Lebensmittelrecht (HACCP)
Arbeiten in der Küche
küchentechnische Grundlagen
Zubereitung von Rohstoffen zu Speisen
Verarbeitung Gemüse, Fleisch, Wild, Fisch und Krustentiere
Herstellen von Suppen und Soßen
Zubereitung von Desserts und Süßspeisen
Arbeiten im Service, Kundenberatung
Prüfungsvorbereitung
Alle Angaben ohne Gewähr. Für die Richtigkeit der Angaben sind ausschließlich die Anbieter verantwortlich.
Erstmals erschienen am 06.07.2023, zuletzt aktualisiert am 27.04.2024