- Nächster Termin:
- Termin auf Anfrage
- Gesamtdauer:
- 2205 Stunden in 16 Monaten
- Praktikum:
- Nein
- Unterrichtssprachen:
- Deutsch
- Veranstaltungsart:
- Umschulung
- Angebotsform:
- Angebote für Unternehmen Jetzt Anfragen
- Präsenzveranstaltung
- Durchführungszeit:
- Tagesveranstaltung
- Teilnehmer min.:
- 1
- Teilnehmer max.:
- 10
- Preis:
- keine Angaben
- Förderung:
- Bildungsgutschein
- Deutsche Rentenversicherung
- Abschlussart:
- Kammerprüfung
- Abschlussprüfung:
- Ja
- Abschlussbezeichnung:
- Fachkraft - Gastgewerbe
- Zertifizierungen des Angebots:
- SGB III-Maßnahmezulassung
- Angebot nur für Frauen:
- Nein
- Kinderbetreuung:
- Nein
- Infoqualität:
- Suchportal Standard Plus
- Zielgruppen:
- Bildungsinteressierte, Arbeitssuchende, Arbeitnehmer
- Fachliche Voraussetzungen:
- Gesundheitliche Eignung, Vorkenntnisse und Berufserfahrung nicht notwendig
- Technische Voraussetzungen:
- Keine besonderen Anforderungen.
- Systematik der Agenturen für Arbeit:
- Fachkraft im Gastgewerbe - B 63302-901
- B 63302-901 Fachkraft im Gastgewerbe
Inhalte
Ziel:
Erlangen von Kenntnissen, Fähigkeiten und Fertigkeiten zum Bestehen der Kammerprüfung vor der Prüfungskommission der IHK.
Inhalte:
Die Ausbildung erfolgt auf der Grundlage des Rahmenlehrplanes für die Berufsausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe in den Lernfeldern:
Grundbildung:
- Arbeiten in der Küche
- Arbeiten im Service
- Arbeiten im Magazin
Berufliche Fachbildung:
- Beratung und Verkauf im Restaurant
- Marketing
- Wirtschaftsdienst
- Warenwirtschaft
Fachkräfte im Gastgewerbe arbeiten sehr vielseitig und in mehreren Fachabteilungen des Hotel- und Gaststättengewerbes. Sie sind für die Betreuung, Bedienung und Beratung der Gäste zuständig. Sie arbeiten im Service des Restaurants, in der Bankettabteilung und der Bar. Sie sind einsetzbar im Etagenservice, in der Küche bei der Speisenherstellung und im Lebensmittelmagazin. In der Hausverwaltung werden Fachkräfte im Gastgewerbe im Zimmerdienst und in der Wäschepflege benötigt. Das Dekorieren von Räumen und Tafeln sowie die Mitwirkung bei PR Maßnahmen gehört ebenfalls zu ihren Tätigkeitsfeldern.
Sonstige Bemerkungen zur Dauer:
15 - 18 Monate
Alle Angaben ohne Gewähr. Für die Richtigkeit der Angaben sind ausschließlich die Anbieter verantwortlich.
Erstmals erschienen am 10.03.2023, zuletzt aktualisiert am 27.04.2024